3 Холодные закуски

Меню

Наименование Вес Цена, руб.
Икра лососевая
с Вологодским маслом
50/30 400
Карпаччо из лосося 100 240
Тар-тар из лосося и раковых шеек 
с сыром Филадельфия
150 370
Рыбная тарелка
слабосоленая семга, масляная рыба, копченный угорь, масло
170/30/25 590
Сельдь с луком
сельдь Голландская, пряного посола, без костей разделанная, с лучком хрустящим
150 200
Мясная тарелка
блюдо из запеченных деликатесов: буженины мраморной с пряными травами, рулетов из утки с вяленой вишней и курицей с фисташками
300 550
Язык говяжий отварной с хреном и горчицей
100/25 280
Закуска под водку
из разного сала, поданного с горчицей
200 270
 Овощная тарелка
  Помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень
 350 280
Пармская ветчина с дыней
80/60 400
Тарелка из зелени 100 250
Блюдо домашних солений  капуста соленая, огурцы, помидоры, острый перец, чеснок, баклажан
700 450
Ассорти из маринованных грибов 200 280
Закуска "Прованс"
говяжий ростбиф с печеным сладким перцем, оформленный салатный миксом и мягкой брынзой. Подается с бокалом красного вина
230 350
Баклажаны с сыром и помидорами
рулетики из обжаренных баклажанов с помидорами и чесночным сыром
170 250
Ассорти отборных маслин и оливок 120 250
Лимон 70 70  
Сыры рассольные с зеленью 250 320
Блюдо из европейских сыров
тарелка из твердых, полутвердых, сливочных сыров
160/80 480
Тарелка из сырокопченых колбас
салями, московская, суджук, бастурма
220 650
Лаваш 1 шт 25
Хлеб 80 25
Хлебная корзинка   80