3 Основные блюда

Меню

Наименование Вес Цена, руб.
Стерлядь в пенном соусе шампань 100/30 390
Судак по-русски филе судака, жареное с луком фри и сливочным соусом 130/50/30 450
Форель на гриле
с гарниром из шпината плд сливочным соусом
180/150 550
Осетрина на спарже с картофельным пюре и сырным соусом 120/100/30 550
Дорада на гриле с соте из баклажанов и грецких орехов 100 250
Сазан филе, запеченный с картофелем и томатами по-казачьи 150/100 450
Морской окунь под сливочно-горчичным соусом подается с гарниром из кус-куса 180/80 340
Дорада, запеченная в соли 100 250
Телятина под "Дворянской шубой"Мясо молочного теленка с жаренными овощами под сырной шубой 200/20 580
"Демидовские рулетики" Из свиной вырезки с вялеными томатами и беконом, гарнированные обжаренными баклажанами под соусом из голубого сыра 250 590
"Шатобриан" С ароматными грибами, томатами черри и соусом винным 220/50 650
Бефстроганов с картофеле пай Классическая подача с хрустящим картофелем на французский манер 220 450
Отбивная из свиной корейки на косточке Подается с овощами, запеченными на мангале, с белым чесночным соусом 200/60/30 390
Запеченный ростбиф из мяса молочного теленкаПодается с пряным чесночным картофелем 160/70 570
Корейка молодого барашка с острым рисом и грибами-гриль 150/100 580
Люля (из птицы, баранины, говядины и свинины) Фаршированные грибами и сыром, зернами граната, печеным на огне картофелем
200/100 350
Куриная грудка Фаршированная рикоттой и шпинатом. Подается с картофельным гратеном 200/100 370
Жаркое из свиного ошейка с лесными грибами 300 370
Жаркое из мякоти барашка с овощами и зеленью 300 390
Цыплята табака Подается с соусом ткемали  100/10 150